とにかくお肉が大好きです。
でも、最近はコロナ禍だったり食べに行く暇がなかったりで、全然肉を食べに行けない!!(と言っても人より食べているとは思うけど。笑)
ってことで、楽天でお取り寄せしたよー。
メキシコでトップ、世界3位のミートパッカーのスカルネで大量のステーキ肉。
お肉の種類も色々あったけど、リブアイロールにしました。程よい脂身と赤身の肉肉しい感じが良さそうだったので!
4.5kgとかなりの大量。でも、300g×15パックと小分けにされているので、いちいち切り分けたりしなくていいし、食べる分だけ解凍すればいいから便利。
塩コショウして焼いて食べたよー。
こんな感じで。
付け合わせはポテトとブロッコリー。なんかそれっぽいよね。
また別の日はこんな感じで。
サラダと。
グラスフェッドビーフだけど、臭みも全然気にならなくて美味しかった。焼きすぎると固くなるので注意だけど。
肉って美味しいよねー。これだよ↓。
スカルネ卸売マーケット
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ポチップ
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