御徒町「らーめん鴨to葱」鴨・葱・水からできている鴨らーめんと飲める親子丼。

見る度にかなりの行列だから行くの諦めていたけど、いつの日か並んでいない時があったので迷わず入店。

待てばいいだけなんだけど、1時間のランチ休憩中に並ぶのってハードル高いじゃん？笑

お店の雰囲気

↑この写真は、食べた後に撮った(営業時間終わって準備中)から誰もいないけどね。

メニュー

色々気になるよね。

席に着いて、らーめんが出てくるまでとりあえず眺めます。

ボーッと眺めていただけだけど、こだわってるんだろうなーって言うのは分かった。

ここのらーめんは「鴨・葱・水」のみでできており、麺は、国産小麦と全粒粉をオリジナルでブレンドした特注麺とのこと。

鴨らーめんto小親子丼(1,050円)

初めてだったから、とりあえず券売機左上のお店の1番おすすめであろう、ベーシックなのをチョイス。

見た目美しいね。鴨チャーシュー、綺麗なピンク色。

鴨らーめん

トッピングのネギは、焼き葱、玉ねぎ、九条葱から2つ選べました。焼き葱と九条葱にしたつもりだったけど、九条葱と玉ねぎになっていました。

玉ねぎはシャキシャキで辛めでした。(←ネット見たら甘いって書いてあったから、たまたまかも。)食感はアクセントになっていいね。

メンマは太めで柔らかめ。(写真では見えてないけど、ちゃんと入っています。)

鴨チャーシューしっとりしてて、噛めば噛むほど旨味出てきました。脂多いけど、全然脂っこくない。

麺ー。粒々見えますー。

スープは鴨の旨味たっぷり。

卓上には味変用の調味料があります。

自家製香り一味とかあったよ。

小親子丼

濃いめの出汁だけど、鴨の味もしっかり。卵かけご飯並みのとろとろ具合。

飲める親子丼って書いてあったの分かる。

感想

見た目も美しいおしゃれなラーメンだったけど、ちゃんと美味しかったです。

しっかりと鴨を味わえるラーメンでした。
親子丼は卵がゆるいので好みが分かれそう。私はもうちょい固めが好き。

鴨汁つけそばも気になるけど。。次はいつ行けるかな。

お店の情報

店名：らーめん 鴨to葱
住所：東京都台東区上野6-4-15
最寄り駅：御徒町駅北口より徒歩2分
営業時間：10:00～22:30
　　　　（スープが無くなり次第終了）
定休日：無休
関連リンク：らーめん 鴨to葱（食べログ）
※2022年7月時点の情報です。お店に行く際は確認をお願いします。