Mai御徒町駅南口近くにある四川 福味美麻辣湯（シセンフクミミマーラータン）に行ってきました。
お店の雰囲気
2階にあって店内も見えないから、最初は入りにくいけど気にせずドアを開けましょう。笑
2階に上がる階段の右側に注文方法が書かれているので、心配な場合はそれを見て勉強してからお店に入ると安心だと思います。
メニューと注文方法
手順としては、2つだけ。
①好きなトッピングを3品選ぶ。
②麺、辛さを選ぶ。
※トッピング3品までは基本（トッピング3品＋麺）の700円。1品追加するごとにプラス100円。
※麺は春雨(細麺／太麺)・刀削麺・ライスヌードル(米粉)・とうもろこし麺・中華麺（乾麺／生麺)から選択。
※辛さは、0番 白湯、1番 ピリ辛、2番 中辛、3番 大辛、4番 激辛、5番 極辛から選択。4番・5番はプラス100円。
店内に入ると目の前には冷蔵のショーケースがあり、トッピング用具材が置いてあります。トングやかごはショーケース横にあります。
お肉、海老・貝類、練り物、野菜、餃子など色々あります。具材は小袋に分けられている、もしくは輪ゴムでまとめられているので、取りやすい。
トッピングの種類が多くて毎回悩む。。
トッピングの追加（1品追加ごとに100円）も可能なので、色々トッピングしたい時はぜひ。
麺はここから選べます。
注文が終わったら、おしぼり・コップ・使い捨てエプロンを取り席で待ちます。
麻辣湯（マーラータン）
豆苗・白きくらげ・かぼちゃ/春雨(太麺)/2辛
最初は白いスープが混ぜると赤くなります。更に卓上調味料のニンニクと辣油をたっぷり追加するのが私流。
辛さを上げると痺れの方が強くなるので、2辛＋卓上辣油に落ち着きました。
感想
辛さとニンニクで身体が温まるし、白湯スープも身体に良さそう。（知らないけど。）
火鍋の季節だなー。麻辣湯食べるたび、火鍋を思い出す。食べればいいだけなんだけどね。家に火鍋の素もあるし。
お店の情報
店名：四川 福味美麻辣湯（シセンフクミミマーラータン）御徒町南口
住所：東京都台東区上野5-25-1 ニュー遠藤ビル 2F
最寄り駅：御徒町駅南口より徒歩1分
営業時間：[月～土]11:30～22:30 (L.O.22:00)
[日・祝]11:30～22:00 (L.O.21:30)
定休日：年末年始
関連リンク：四川 福味美麻辣湯（食べログ）
※2022年10月時点の情報です。お店に行く際は確認をお願いします。
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