武蔵小杉「まぜそばは文化」女性1人でも入りやすい！並盛〜大盛が同一料金のまぜそば専門店。

《まぜそばは文化》の雰囲気

武蔵小杉駅南口からすぐの、まぜそば専門店「まぜそばは文化」へ。

この通りはラーメン、うどん、油そばなど色々な麺系のお店がある麺激戦区。しかも隣が油そばだしね。そんな麺系のお店の中で、一番空いているイメージがあるのがここ。笑

入店したら、店内左側にあるタッチパネル式の券売機で食券を購入し、着席します。

L字カウンターと奥に2名掛けのテーブル席があります。店内はオシャレで、女性ひとりでも入りやすい。外からも空いているか見えるしね。（外から見えるのが嫌って場合もあるかもだけど…）

席ごとにヘアゴム、ヘアピンなどがあったりと、気遣いがすごい！（紙エプロンも貰えます）

そして味変アイテム（フルーツ酢、かえし、しその香、カレー粉、花山椒、ブラックペッパー、黒七味、自家製辣油、刻みにんにく）がたくさん！

各まぜそばに合うオススメの卓上調味料も書いてありました。全てのまぜそばで、刻みにんにくは必須とのこと。分かる！にんにく間違いないもんね。

《まぜそばは文化》のメニュー

定番メニューは、坦々まぜそば、中華まぜそば、麻辣まぜそば、台湾まぜそばの4種類。並盛（150g）・中盛（200g）・大盛（250g）が同一料金で嬉しい！トッピングの種類も豊富。

《まぜそばは文化》で注文したお酒と料理

ハイボール(450円)、ウーロンハイ(350円)

オシャレな細長SORACHIグラスで出てきました。ちなみに、生ビールはSORACHI 1984でした。こだわりを感じる。

坦々まぜそば／並盛(950円)

辛さよりも胡麻感強め。カシューナッツがそのまま入っていて、食感も良かった。

麻辣まぜそば／大盛(950円）

美しいビジュアル。メニューの中で一番辛いはずだけど、辛いの苦手じゃなければ全然平気なくらいの控えめな辛さでした。（蒙古タンメン中本基準。笑）
よく混ぜたら、実食。もちろん途中で味変！マストの刻みにんにく！笑

麺は、日本生まれの希少な「もち小麦」と北海道小麦「春よ恋」をブレンドしたこだわりの麺。モチモチの平打ち麺で、麺の味もしっかりするし食べ応えもあって、美味しかった。
最後は追い飯（無料）。

2口分って書いてあったけど、半ライスよりちょっと少ないくらいの量かな。無料なの嬉しい！麺食べてると、ちょっとご飯食べたくなる時あるもんね。そんな欲を満たしてくれます。

《まぜそばは文化》の感想

店内は綺麗でオシャレだし、女性1人でも入りやすい。実際に、女性お一人様も結構いました。

ヘアゴム・エプロンがあったり、並盛～大盛まで同一料金、追い飯無料だったりと、嬉しいサービスがたくさんあったの良かったなー。卓上調味料がたくさんあって、自分好みのまぜそばにできるのもいいね。

でも、不思議と人が入っていない…（私がお店の前を通った時調べ。他の麺店は行列ができていても、ここは並んでいなくてすぐ入れる）なんだろう。ここでしか食べられない！！って感じじゃないのかもな。

美味しかったし、他のまぜそばも気になったけど、また行こう！っていうよりは、他のお店入れなかった時とかの選択肢としてアリだなって印象。

《まぜそばは文化》の情報

店名：まぜそばは文化
住所：神奈川県川崎市中原区小杉町3-430
アクセス：JR武蔵小杉駅南口1(東急)出口より徒歩1分
営業時間：[月〜土]11:00～15:00 / 17:00～23:00
　　　　※土曜は通し営業、月曜不定期
　　　　　[日曜]11:00～20:00
定休日：月曜
関連リンク：まぜそばは文化 （食べログ）
※2024年4月時点の情報です。お店に行く際は確認をお願いします。