Maiお気に入りのお店、(食)越南(ベトナム)に行ってきました。
《越南》の雰囲気
武蔵新城駅からちょっと歩いた住宅地にひっそり佇む、お気に入りのベトナム料理屋さん。ベトナム人のシェフが作っているので、本場の味を楽しめます。
食べログのベトナム料理で検索をすると全国で第7位、そして「食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2022」にも選ばれています。
外観渋いよね。いつも混んでいる人気店なので、お店の外には待つ用の椅子もあります。数人座れる。
私の経験からすると、平日のオープンと同時が一番確実に入れます！（ハードル高いけど。）
平日のオープン後にはすぐに満席、平日14時に行っても満席。土日はオープン前から行列ができていることも多く、一巡目で入店できるか微妙なとこなんだよね。
ちなみに土曜の夜オープン時間に予約して行ったところ、テーブル席は予約で満席でした。
昼も夜も待つことが多いけど、待てば食べられるし。あとはタイミング次第かと。笑
店内の様子。
カウンター席の他にテーブルもあります。2名用テーブル×4卓を人数によって組み合わせてる感じなんだけど、とにかく席数は少ないです。
卓上には味変用の調味料も。
《越南》のメニュー
ランチメニュー
美味しそうだから食べてみたいけど、たまーにしか行かないからご飯ものに手を出せていません。
続いて、麺類。
今までで一番注文率の高いブン・チャー・ジョーはこちら。
炒めた牛肉をのせた、たれ付き麺も気にはなっているんだけど、チャー・ジョーが食べたくなっちゃうんだよね。
フォーなどスープありの麺類もあります。
この中↑ではブン・ボー・フェしか食べたことがないので、フォーの味は不明。でも、きっとおいしいと思う。
ディナーメニュー
気になるメニュー結構あったなー。
越南に行ったら、チャー・ジョーは必食。
ベトナム風たこ焼き気になった！
ベトナム風チャーハンも食べたかったなー。
ブン・チャー・ジョーは夜も食べられます。
フォーとかもあるよー。
2名から注文可能のサービスコースも。
ベトナムのお酒も色々ありました。
ワインはフルボトルはなく、ハーフボトルのみ。
ソフトドリンクなどもありました。
全体的にメニューの写真暗いけど一応見えるし、拡大したら文字も読めます！笑
《越南》で注文した料理（ランチ）
2021.8 ブン・ブォー・フエ（辛口）
2022.2 ブン・チャー・ジョー
2022.2 ブン・ブォー・フエ（辛口）
具は、牛肉・海老・パクチー・フライドオニオン。別皿のもやし・パクチーなどをのせて、レモンを絞って頂きます。
麺はこんな感じ。ツルツルしているので、滑ってちょっと食べにくかった。
もやしのシャキシャキ食感がいいアクセント。ナンプラーの風味しっかりで、たっぷりのフライドオニオンでコクも出ているスープでした。見た目ほど辛くなくて、ピリ辛くらい。
2022.5 ブン・チャー・ジョー
以前食べて美味しかったブン・チャー・ジョー（揚げ春巻きを乗せた、たれ付き麺）にしました。
たれをかけて混ぜて食べるよー。
チャージョーだけでも結構量あるけど、全然食べられちゃう。油で揚げているけど油っぽさはなくて、たれも甘酸っぱいからわりとさっぱり。
チャージョー（揚げ春巻）アップ。
↑中身詰まってます。麺はこんな感じ↓。
食べていて、やっぱり量多いなーと実感。特にチャージョーは食べても減らないというか、そもそも見た目の個数も多いというか。まず器自体が大きいしねー。美味しいから嬉しいことだけど。
でもブン・チャー・ジョーって野菜多めだし、なんかヘルシー感あるよね。まぁ、ブンは米粉から作っている麺だから。。感だけだけどね。笑
2023.5再訪《越南》で注文した料理（ディナー）
333(580円)、ベトナムアイス茶(200円)
ベトナムビールとベトナムアイス茶で乾杯。
ベトナムアイス茶は、ジャスミン茶に比べると香りが少なめでちょっと甘さがあった。最後、杏仁豆腐を感じた。そんな味。
白ワインハーフボトル(1,300円)
フルーティな香りで軽くて飲みやすかった。
チャー・ジョー(920円)
お気に入りのチャージョー。
美味しいんだよねー。外パリパリで中はジューシーな肉がみっちり詰まっています。肉肉しい！
単体で食べても油っこいわけじゃないけど、タレもサッパリしてるし、野菜と食べると全く油を感じない。だからいっぱい食べられる！
追加パクチー(100円)
パクチーたっぷりで食べるとより美味しいから、追いパクしちゃいました。
ゴイ・クオン(790円)
生春巻き。最初鶏かなーと思ったけど脂を感じたから、豚だと認識。メニューを見たらやっぱり豚でした。合ってた！味噌ベースのタレを付けて頂きます。
こちらもチャージョーと同じくギッチギチ！春雨・豚肉・海老・生野菜が詰まっています。1つが結構大きいので、食べごたえもあった。
スォン・ヌォング(990円)
ベトナム風スペアリブ。1本でもかなりの大きさだったけど、3本も入ってた。ヌクマムベースの甘辛いタレがしみ込んでいて美味しかった。骨の周りは脂が多めで味が違っていて、それもまた美味しかった。
《越南》の感想
★ランチ
ご飯ものも食べてみたいけど、結局ブン・チャー・ジョーもしくはブン・ブォー・フエ（辛口）を食べています。
ランチのおすすめは、ブン・チャー・ジョー。越南のチャー・ジョー本当美味しいんだよね。
1人で作ってるし、量多めで食べるのに時間かかるし（女子率高いから尚更）ってことで、回転率は悪い。なので、時間に余裕がある時に行きましょう！
★ディナー
夜も昼と同じく人気店でした。予約して行くのがベスト。あと、昼同様1品1品のボリュームがすごかった。メニューの種類が豊富で、食べたい物が食べきれなかったのでお腹を空かせていくか、4人くらいでシェアして食べるのがおすすめ。
★まとめ
昼も夜も1人で料理を作っているのは変わらないので、どちらも提供までの時間は結構かかります。昼も夜もボリューム凄い。そして、安くて美味しいから、満足度かなり高い。必ずまた行くー。
《越南》の情報
店名：(食)越南（ベトナム）
住所：神奈川県川崎市中原区上小田中3丁目27-10
最寄り駅：武蔵新城駅より徒歩4分
営業時間：[昼]11:40～15:00(LO.14:00）
[夜]17:30～22:00
定休日：月曜
関連リンク：(食)越南（ベトナム）（食べログ）
※2023年5月時点の情報です。お店に行く際は確認をお願いします。
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