武蔵小杉「ジンギスカンどぅー」おすすめはレア！手切りの新鮮なラム肉を堪能。

《どぅー》の雰囲気

外観、味があっていいよね。

孤独のグルメSeason8、第11話にも登場しています。五郎さんが美味しそうに食べるのを見て以来、行きたかったんだよね。 ずーーっと行きたかったけど、やっと行けた！

かなりの人気店で、週末に行きたいと思ってもその週に連絡だともう遅くて、予約でいっぱい。で、諦めるっていうことを繰り返し。。今回は、約2週間前に翌週土曜の予約の電話をしたら、16：00～1卓だけ空いているとのことで予約できました。最後の1卓に滑り込んだ！！

予約時に言われたことは、以下の3点。
・席は90分制
・当日はお肉を用意してしまっているので、変更・キャンセル等ある場合は、前日までに連絡をください
・当日のキャンセル料は1人2000円

席は、テーブルが5卓にカウンターが2席。店内は煙でモクモクだけど、カバンや服を入れる袋はあります。でも髪や服には匂いが付くので、お店から出てきたら全身ジンギスカンの匂いになってた。

あと、席が90分なので結構忙しいです。笑

《どぅー》のメニュー

飲み物メニュー

一通りはあるって感じだね。

料理メニュー

ジンギスカンの美味しい食べ方↑に、ラムの効能も↓。

ラムって確かに素晴らしいですよね。ヘルシーだし、美味しい。好き。

《どぅー》で注文した料理とお酒

90分制なので、着席したらすぐに注文。
カバンや服を袋に入れたり、メニュー見て注文したり、注文したと思ったら飲み物すぐ来るし、乾杯しなきゃだし、写真も撮らなきゃだしって、最初なんだかすっごく忙しかった。笑

シャルドネ（2,650円）

乾杯後の写真の為、べったりリップの跡が。。気になる、でもワインの写真1枚しか撮ってなかったので、これで。

ラムタタキ（1,040円）

たたきだし、少しは臭いするかなと思ったら、全然！全く感じなかった。でも、味はしっかりラムの味。
旨味だけ食べてる感じがして、いくらでも食べられちゃいそう。

チャックロールネギ塩焼き（1,210円）

直箸で焼いても大丈夫、そしてお肉の焼き過ぎには注意とのこと。レアがオススメなんだそう。お店で手切りしていて、本当に新鮮だから言えることだよね。

とりあえず焼く。

ネギはお皿の上でのせる。

そして食べる。とにかく柔らかくてびっくり。美味しいに決まってる。笑
脂はあるけどさらっとしていて軽く食べられちゃうから、永遠と食べられるかも。

ラムタン

メニューは載っていないけど、あるよーとのことだったので注文。

タン先、タン中、タン元の3種類。タン先はコリコリで、タン中はわりとあっさり、タン元は柔らかくて脂ものっていました。それぞれ食感が違うのも面白い。

ジンギスカンセット2人前（1,210円/1人前）

網焼きが終わったら、次は鉄鍋に交換してジンギスカン。

ジンギスカンセットは、ラム肉（チャックロール、もも、ショルダー）と野菜盛合せ（長ねぎ・玉ねぎ・人参・もやし）がセットになっています。

焼いているところ。テンション上がる。
ちなみに、ここまでは店員さんがやってくれます。

ジンギスカンは、タレに付けて。

チャックロールはもちろん美味しかったし、ももはやわらかく、ショルダーは歯ごたえも楽しめました。

ジンギスカンって野菜も美味しいよね。羊の脂の旨味をまとい、濃厚なタレで食べる野菜も美味しかった。

かぼちゃ（220円）

写真撮る前に焼き始めちゃっていました。
↓焼いているところpart.2。（かぼちゃ有。）

かぼちゃって美味しいよね。

マトンのチャックロール

これまた通常メニューにはなく、壁に貼られていたメニューで数量限定でした。

ジンギスカンで食べたよ。美味しかったなー、これも。口いっぱいに旨味が広がる。

追加ラム肉（830円）

もうちょっと食べられそうだったので、追加ラム肉。

《どぅー》の感想

全然重くないから、いっぱい食べられる！ヘルシーだし！(重要。笑)

どぅーのラム肉は臭みを感じないから、ラムが苦手な方でも食べられると思う。やっぱり新鮮だからなんだろうね。普段よく焼き派なんだけど、レアめですっごく美味しかった。焼き過ぎ注意。(気づいたら焼き過ぎになってた時あったけどね。)

元々好きだから、定期的にラム肉を食べている方だと思うけど、どぅーのラム肉本当美味しかったな。今までで1番かも。

席が90分制なので、焼いたり食べたり(飲んだり)と結構忙しかったけど、美味しかったからまた行く！

《どぅー》の情報

店名：ジンギスカン どぅー
住所：神奈川県川崎市中原区小杉町3-430 伊藤ビル1F
最寄り駅：武蔵小杉駅南口より徒歩1分
営業時間：[火～金]17:00〜22:30
　　　　　[土・日]16:00〜22:30
定休日：月曜（＋不定休もあり）
関連リンク：ジンギスカン どぅー（食べログ）
※2023年4月時点の情報です。お店に行く際は確認をお願いします。