那覇「Jef」ゴーヤーを使用したぬーやるバーガーが絶品！ご当地ハンバーガーチェーン。

《Jef》の雰囲気

沖縄のみで展開するご当地ハンバーガーチェーン店で、沖縄食材を使った絶品のご当地バーガーが食べられます。
ちなみに、「Jef（ジェフ）」はJapan Excellent Foods の頭文字に由来しているんだそう。

Jefは与那原店、豊見城店、そしてこのサンライズ那覇店の全3店舗。牧志第一公設市場から徒歩3分程のサンライズなは商店街にあります。

店内はこんな感じ。

入口側ね。こちらはテーブルの片側にだけ椅子が置かれており、入口の方を向いて座るスタイル。お一人様向け。

奥はこんな感じ。

地元のおばぁが集う場所になっています。夏とかエアコン効いてて涼しいし、穴場なんだよね。笑

《Jef》のメニューと注文方法

私のおすすめはぬーやるバーガー。（基本これしか食べない。私の中ではJefはぬーやるバーガー、A&Wがハムチーズサンドって決まっています。笑）

ゴーヤーバーガーに、ポークランチョンミートがプラスされているのがぬーやるバーガー。ゴーヤーバーガーもいいけど、ポークが入っている方が美味しいよー。

ゴーヤーを使ったメニューはバーガー以外にもあります。

オニオンリングならぬゴーヤーリング（通年販売）や、ゴーヤージュース（夏季限定）も販売もしています。

期間限定メニューもあり、現在の期間限定バーガーはなんこつソーキサンドでした。国産豚を使用した軟骨ソーキにカリッと衣をつけ、フレッシュ野菜をサンドした、辛子マヨネーズがアクセントのバーガーなんだそう。

気になる！けど、軟骨ソーキは普通にというかそのまま食べたい派なので、私はぬーやるバーガーを選びます。笑

注文してから作るので、出来上がるまでに少し時間がかかります。番号札をくれるので、それを見えるように席に立てておきましょう。席まで持ってきてくれますよ。

《Jef》で注文した料理

ぬーやるバーガーセット(850円)

ドリンクはオレンジジュースをチョイス。
マックとか他のファストフードではアイスティーとか烏龍茶だけど、Jefではなぜかいつもオレンジジュース。昔からそうだから、体に染みついているのかな。

ポテトは細め。揚げたて熱々だから、ポテトもホクホクで美味しい。

そして、同じくできたてのぬーやるバーガー。

胡麻たっぷりのバンズに、ゴーヤーの卵とじ、ポークランチョンミート、チーズが挟まっています。

ふわふわ卵に厚めのシャキシャキゴーヤー。卵でまろやかになっているけど、しっかりゴーヤーの苦みもあります。
このゴーヤーを感じられるとこがいいんだよね。薄すぎたり苦みなかったりしたら、もはやゴーヤー入っている意味ないしね。笑

ポークの塩味とチーズのコクでさらに美味しさがプラスされています。

ちなみに「ぬーやるばーが」は、もともと人を諌める時に使う「なんなんだ！」「なんてことだ！」みたいな意味の沖縄の方言。「ばーが」と「バーガー」をかけてるんだね。

つまり、「ぬーやるバーガー」は「なんなんだ！このバーガー」みたいな意味なんだろうね。

《Jef》の感想

A&Wもいいけど、私はJefも同じくらい好き。ただ、沖縄に住んでいた時は行きにくかったんだよね。与那原店・豊見城店は家から遠く、サンライズ那覇店は車では行きにくくて。
結果、あんまり行く機会がなかった。。

逆に、沖縄に住んでいない今の方が定期的に行ってるかもしれない。牧志第一公設市場に行った時に休憩がてら立ち寄ったり、遅めのランチにぴったりで。徒歩だとサンライズ那覇店って便利だってことに気付いた。笑

あとは、豊見城店が実家から車で行くとわりと近いし、長時間やってるからいつでも行けるってことに気付いた。（昔は24時間営業だった気がするけど、今は6:30〜23:00。）

《Jef》の情報

店名：Jef（ジェフ） サンライズ那覇店
住所：沖縄県那覇市壺屋1丁目1-5
アクセス：牧志駅より徒歩約9分
営業時間：9:00～20:00
定休日：年中無休
関連リンク：Jef サンライズ那覇店 （食べログ）
※2023年5月時点の情報です。お店に行く際は確認をお願いします。