武蔵中原「沖縄料理 ひさし」石垣島出身の店主が作る沖縄の味が食べられるお店。

2024.11.9　追記

《ひさし》の雰囲気

武蔵中原駅から少し歩いたところにある、沖縄料理屋さん。石垣島出身の店主が作る沖縄料理が楽しめます。

店内は、靴を脱いで入るスタイル。

こぢんまりとした店内に靴を脱いで入るので、結構な家感があります。

《ひさし》のメニュー

2024.11.9　7月に行った時にメニューが変わっていたので差し替えました。（料理メニューのみ。飲み物メニューは撮り忘れた。。）

料理メニュー

種類はそんなに多くないけど、一通りの沖縄料理が食べられます。

ヤギ刺しや山羊汁もあったよー。（高いけど。）

このご時世だからしょうがないけど…少しずつちょっと価格が上がっていました。（お値段据え置きのもあったけどね。）あとは、ちょっとメニューが増えてた。中身そばとか！いいね！

飲み物メニュー

オリオンビールは瓶のみ。
沖縄っぽい酎ハイやサワーも多いし、泡盛も種類は少なめだけど、選べるくらいにはありました。

三岳（焼酎）も！美味しいよね。
トロピカルジュースやソフトドリンクの種類が豊富。

マンゴー、シークワーサー、パッションフルーツなどのジュースは沖縄から仕入れているんだそう。

《ひさし》で注文した料理とお酒

アサヒスーパードライ(400円)、さんぴんハイ(420円)

さんぴんハイのさんぴん茶はティーバッグタイプだったので、私の好きなPOKKAのさんぴん茶かは分からず。香りがあまりしなくて味も薄め。でも、焼酎は金宮でした！

お通し

ラフテー(980円)

プルップルのホロッホロで味も濃すぎず、美味しかった！ちゃんと沖縄の味がするなーと思って嬉しくなったけど、980円はちょっと高い。メニュー写真と同じように3個は欲しい。

沖縄天ぷら(1,300円)

沖縄天ぷらで定番の具材、いか、さかな、もずくの3種類×3個ずつの盛り合わせ。

こちらの方向けか、ソースも付いてきた。（使っていないけど。）衣も厚くて確かに沖縄天ぷら。衣に味付いてる気がしたなー。衣に色もちょっと付いていたし。

フーチャンプルー(790円)

麩も大きくちぎられているし、たくさん入っていました。これは沖縄の味！帰省するたびに、一応麩を買って帰って来て家でも作るんだけど、お店で食べる方が美味しく感じる。。
ボリュームもあったし、オススメ！

ウコン茶ハイ・ゴーヤ茶ハイ、健康茶ハイ(各420円)

沖縄っぽい酎ハイを片っ端から飲んでみました。ウコン茶ハイは全然黄色くなくてあれ？と思ったけど、味はちゃんとしてた。(この後、注文するたびに黄色が強くなっていった。笑)

ゴーヤ茶なんて飲むことないから、久々すぎて味を忘れていた。健康茶=月桃とグァバのブレンド茶とのことで、月桃が好きだから飲んでみたのが健康茶ハイ。月桃の香りしてたー。

おじー自慢の焼き餃子(600円)

武蔵中原に住んでいる80代のおじーが作る、おじー自慢の餃子なんだそう。沖縄県産豚を使用しているってこと以外は、特に沖縄感はなかった。笑

おじーが自慢しているだけあって、大きくてすごいジューシーで美味しかった！餡はぎゅっと詰まっているのじゃなくて、ふわっと系。

ポチギ炒め(590円)

ポチギがピリ辛だから、おつまみにぴったり。

ソーキそば(980円)

八重山ならではの丸麺を使用している「八重山そば」と迷ったけど、「ソーキそば」を選択。

提供された瞬間、小さい。。と思った。通常サイズが沖縄でいう小サイズくらい。ソーキそばだけ食べるわけじゃないし、〆にはこのくらいのサイズがいいのかもね。

逆にーレーグスは大きくて、四合瓶で出てきました。お店の名前入ボトルだから、どうしてもこのボトルで作りたかったのかな。ちゃんと辛かったから、入れ過ぎに注意。

味はね、私が思うものではなかった。カツオ強めのあっさりがスキなんだけど、ここはなんだろう。鶏か豚骨かって感じでした。

卓上にはヒバーチなどもあったので、八重山そばに入れて味変も可能。

残波白/ソーダ割(450円)、パッションフルーツサワー(500円)

石垣島の酒造所「八重泉」のグラスで出てきた残波白。酎ハイに比べると小さめグラスです。パッションフルーツサワーは甘すぎずさっぱりしていて美味しかった。

2024.7　《ひさし》で注文した料理とお酒

お通し

お通し3種類で、色々食べられるの嬉しい。

ゴーヤのおひたし(500円)

２軒目利用で再訪。キンミヤのボトル入れちゃった。ゴーヤーチャンプルーは好きだけど、おひたしになるとゴーヤー感が強すぎて苦手…って思っていた時期もあったなー。今はもう普通に美味しく感じる。笑

あと、使用している麺を見せてくれた。こだわってるー。

2024.8　《ひさし》で注文した料理とお酒

飲み足りなかったので、3軒目利用。

もずく酢出してくれたー。

ジーマーミ豆腐(550円)

タレは自家製なんだって！ジーマーミ豆腐って、お店とか商品によって本当味全然違うのが不思議。

《ひさし》の感想

こっちの沖縄料理屋さんって、沖縄の味と全然違うからほとんど行ったことなくて。最近は、人気のとこを開拓したりはしてるけど納得できるお店とはまだ出会えていなくて。

そんな中、店主が石垣島出身とのことで期待して行ってみたんだけど、確かに沖縄の味で、ラフテーを食べてテンション上がった！（ソーキそばは思ったものと違ったけど。笑）

話を聞いてみたら、こっちで沖縄料理食べに行ってもがっかりしてばっかりだったから、自分でお店を始めたらしい。みんなそう思ってたんだって知って嬉しくなった。笑

ちなみに、糸満出身の方も働いてたよー。そして、那覇出身の人も結構いてよく来るよと言われた。

今度は沖縄ちゃんぽん食べてみよ。1人でも行きやすそうだから、定期的に行こっと。ボトル入れようかな。金宮だし。笑

《ひさし》の情報

店名：沖縄料理 ひさし
住所：神奈川県川崎市中原区下小田中1-8-2 KFAビル1F
アクセス：武蔵中原駅南口より徒歩4分
営業時間：18:00～23:00(火曜は18:30～)
定休日：不定休　※Instagramで要チェック！
関連リンク：沖縄料理 ひさし （食べログ）
※2024年11月時点の情報です。お店に行く際は確認をお願いします。